La plaza ganadera entrerriana mostró estabilidad y firmeza durante septiembre, con un incremento promedio del 2,04% respecto de agosto. La mayoría de las categorías registró variaciones positivas, con mejores comportamientos en terneros, toros y vacas con cría.
El mercado de hacienda de Entre Ríos atravesó septiembre con una plaza sostenida, firme y de buena calidad, en un escenario de relativa estabilidad de los valores. De acuerdo con el relevamiento de la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER), los precios registraron una variación promedio del 2,04% respecto del mes anterior.
El comportamiento de las distintas categorías fue dispar, aunque predominó la tendencia positiva. Entre los principales incrementos se destacaron los toros, con una suba del 4,94%, las vacas con cría, que aumentaron 4,55%, y los terneros de 150/180 kilos, con una mejora del 3,69%.
También se registraron aumentos en las vacas de invernada (+3,41%), los terneros de 190/240 kilos (+2,86%), las terneras de 190/240 kilos (+2,73%), las terneras de 150/180 kilos (+2,05%) y las vacas conserva (+1,96%).
En el caso de las vacas, la variación fue del 1,36%, mientras que las categorías de consumo mostraron comportamientos más estables: los novillitos se ubicaron en $4.524,08 por kilo, con una variación de -0,22%, y los novillos alcanzaron los $4.061,58, con una baja del 2,65%. Las vaquillas, por su parte, se mantuvieron prácticamente sin cambios, con una variación del -0,19%.
Desde FARER se observa así un mercado que mantuvo firmeza durante el mes, con una evolución general positiva, aunque moderada. La estabilidad de las principales categorías de consumo convivió con una mayor valorización de distintas categorías de cría e invernada.
El resultado general de septiembre confirma una plaza sostenida, con precios firmes y una leve recuperación respecto de agosto, en un mercado que continúa mostrando diferencias de comportamiento según las distintas categorías de hacienda.
FARER es la entidad gremial más representativa del ámbito agropecuario entrerriano, ya que reúne a las rurales de Gualeguay, Victoria, Gualeguaychú, Villaguay, Hasenkamp, Chajarí, Colón, La Paz, C. del Uruguay, Feliciano, Concordia, María Grande, Nogoyá, Federal y la Comunidad Islera Asociación Civil (CIAC), siendo Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) quien la nuclea junto a otras 15 Federaciones a nivel nacional.
En definitiva, los números que arrojaron los remates en los predios feriales de las rurales entrerrianas durante septiembre fueron los siguientes:
